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金美孚0w30和0w40的区别体现在两个方面。以下是相关介绍：1、粘度不同：0w30和0w40代表机油在100°C时候的粘度分别为30和40。机油标号W前面的数字越小，代表低温粘度越低，W后面的数字越大，一般冬季用的机油前面会有W这个字母；而W前的数字越小，就表示低温粘度越小，低温流动性越好，适用的最低气温要低，比如说0W就比5W的低温流动性好。2、适用条件不同：0w30适合在城市开，流动性比较好，还能降低油耗，而0w40在高温的状态下更稳定一些，适合跑长途或者高速的时候用。