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开封的汽车机油的保质期分为：汽车保养后剩余但已经开封的机油保质期一年左右，倒进发动机中的机油保质期六个月左右，还没开封的机油保质期大概的五年。机油瓶储存的环境必须是干净干燥的，并确保没有太阳光照射，防止瓶里的机油发生氧化反应。机油开封后必须要立即封存，在汽车保养完成后，应立即使用一层干净的塑料薄膜套在瓶口，并把机油瓶盖拧紧。机油即发动机润滑油，能对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用。