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汽车里说的油主要包括汽油、发动机机油、变速箱油、刹车油、转向助力油这些。水一般指的是防冻液（也就是冷却液）和玻璃水。汽油就是用来当燃料的，生产销售都统一标准。其他油液都是汽车各个系统运作的“润滑油”，作用可大了，但更换周期都不太一样。发动机机油换得最勤快，一般5000到1万公里就得换一次，具体要看油品好坏和开车环境。变速箱油大概4-6万公里换一次，刹车油和转向助力油则是2年或4万公里换一次。平时保养的时候，师傅都会检查这些油液的量和状态，该换就换。防冻液其实是个“全能选手”，它由水、防冻剂和添加剂组成，冬天能防冻（不然水箱和发动机可能被冻裂），夏天又能给发动机降温，避免“发烧”坏掉。一般两年换一次，但有些长效的能撑4-5年。玻璃水就是洗车窗用的，用完了加就行，没有固定更换周期。