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大众途观适用5W-40，因为大众途观说明书上推荐的机油型号为SL5W-40级别的机油。对于车辆的具体机油型号，建议使用车辆保养手册推荐的机油型号，因为推荐的机油型号最适合这款发动机。

5W-40机油中的w代表冬季，意思是在冬夏通用。W前面的5代表低温下的粘度。数值越小，低温流动性越强，耐寒性越强。40指100摄氏度时的粘度，数值越高，粘度越高，耐高温性越强。

5W-30和5W-40的区别：

1、流动性：5W-30比5W-40的流动性更好，更能降低油耗，散热性能好，噪音更小；

2、适用车辆：5W-30更话合运用干新车辆，5W-40更多运用干老旧车辆。

3、稳定性：5W-40比5W-30在高温情况下，稳定性更加优秀，波动更小。