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1、风门是烤箱用来通风的，比如烤饼干时需要排出水蒸气或者废气，这时候可以打开风门。不过大多数时候不需要碰它，烤完东西后再开箱门就行。风门往外拉就是开，往里推就是关。2、烤箱能不能打火跟排气杆的位置没关系，不管排气杆开还是关都能点火，可以检查一下烤箱风机出风口的大小，调整风量试试打火效果。3、通常排湿是通过水蒸气排出的，所以那个排气口更准确来说应该叫排湿口，这时候它的作用就体现出来了。