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机油5W30和5W40最大的区别就是粘度和耐高温能力不一样。先说前面的5W，这里的W代表冬季，前面的数字是机油的凝固温度。5W对应的是-30℃，也就是说温度降到-30度机油还能正常流动。其他常见的比如0W是-35℃，10W是-25℃，15W是-20℃。后面的30和40指的是机油在100℃高温下的粘稠度，数字越大粘度越高，耐高温能力越强。

选机油要注意两点：一是要按发动机要求来选，别在要求低的发动机上用太高级的机油，也不能在要求高的发动机上用太低级的，这样反而可能起反效果。二是尽量选多级机油，这种油更省油、寿命长，对发动机保护也好。不过用多级油可能会出现机油变黑比较快，或者机油压力看起来比普通油低一点，其实都是正常现象，不用太担心。