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换刹车油的步骤是这样的：第一，先把旧油弄出来。你得准备一瓶新刹车油、油壶、针管和胶管，然后把刹车油瓶盖拧开。第二，换新油的时候用针管和胶管把车里旧刹车油抽干净，接着把新的倒进去。第三，处理油泵里的旧油。需要拧下刹车油泵上的螺丝帽，把胶管另一头套上去，然后反复踩刹车踏板，直到流出来的油变成新油的颜色就行。刹车油其实就是汽车刹车系统用的液体，以前的车用的是机械刹车，后来改用液压系统更安全。刹车油在刹车时的作用是传递脚踩踏板的力量，通过总泵把力量传到各个轮子的分泵，让刹车片夹紧车轮停住车。松开刹车后，弹簧会把刹车片弹回去，整个过程刹车油就是负责传力的。