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国内现在用的柴油按凝固点分了7种标号：10号、5号、0号、-10号、-20号、-35号和-50号柴油。柴油属于轻质石油产品，是各种烃类混合而成的。主要用在柴油发动机上。生产柴油的过程包括原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化这些工艺，最后把不同柴油馏分调配出来。另外页岩油加工和煤液化也能制取柴油，大体上分轻柴油和重柴油两类。柴油最重要的用途就是给各种车辆和船舶的柴油发动机提供燃料。相比汽油，柴油能量密度高，消耗率低。正因节能，现在有些小排量车甚至高性能车也开始用柴油了。

柴油和汽油的区别主要在三方面：

1、挥发性差异大：汽油特别容易挥发，而柴油挥发性差，不容易挥发。

2、和空气混合难易程度不同：汽油容易跟空气混匀，柴油则混合效果差，所以柴油车容易冒黑烟，尾气味儿也重。

3、燃烧方式不一样：汽油分子小、燃点低，需要在发动机里先和空气混合。柴油含碳量高，燃烧时需要更多空气才能充分燃尽。