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蒸发箱的工作原理其实挺简单的，就是把溶液加热让溶剂蒸发掉一部分，这样溶液就变浓了。下面详细说说它的运作过程：

1. 蒸发箱又叫蒸发器，主要是用来处理水溶液的。工作时会用到水蒸气作为热源，设备主要分加热室和蒸发室两部分。加热室负责给液体加热让它们沸腾汽化，但这时候蒸汽里会夹杂很多小液滴。到了蒸发室这个宽敞的地方，液滴要么自己凝结回去，要么被除沫器拦截，最后干净的蒸汽就被抽走了。

2. 蒸发器本质上是个热交换设备，加热管和蒸发室是核心结构。冷媒液体从入口进到加热室后，加热蒸汽会把热量传给密密麻麻的加热管束。因为中间那根粗管子受热面积小，汽化的冷媒就优先从加热管束上升到蒸发室。

3. 中央循环管的粗细很关键，它的横截面积要是加热管束总和的40%-100%，这直接决定设备效率。在空调系统里，制冷时蒸发器负责生产冷水，制热时就变成输送热媒的管道。

4. 在地源热泵系统中，蒸发器的角色会切换。冬天供热时，它负责把地源水的热量"吸"过来，加热后的水再通过换热器传递给冷凝器；夏天制冷时，蒸发器就变成末端设备，通过冷凝器的冷水吸收外界热量，达到降温效果。

5. 总的来说，蒸发器就像一个智能热泵，根据需要在加热和制冷模式间切换，通过控制冷媒的流动方向和相变过程，实现能量的高效转移。它的设计细节比如管径比例，直接影响到整个系统的运行效率和稳定性。