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水绝对不能当汽油用。先说说汽油是啥。汽油英文叫gasoline（美式口语可能直接说gas），英国人叫petrol。它是从石油里提炼出来的挥发性可燃液体，主要给带火花塞的发动机当燃料。生产过程包括石油分馏、裂化、裂解这些工艺，里面既有原油分馏出来的有机化合物，也有各种添加剂。产量方面，一桶原油（42美制加仑，约160升）炼完大概能出19美制加仑（约72升）汽油。

汽油最重要的指标是辛烷值，这个数值越高说明抗爆震能力越强，能避免发动机“爆燃”导致效率下降。根据辛烷值高低，汽油被分成了不同标号。为了提升性能，厂商还会往汽油里加各种化学剂，比如防止氧化变质、减少腐蚀、保持油路清洁的添加剂。