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喝一瓶啤酒绝对不能开车。下面具体说说原因：1、危险系数高：喝酒时酒精容易让人兴奋，不知不觉就喝多了。当血液里的酒精达到一定量，反应能力和控制力就会变差，遇到紧急情况也容易手忙脚乱。酒后开车的人，血液里酒精浓度越高，出车祸的概率越大。2、数据对比：司机血液酒精含量每100毫升达到80毫克时，车祸几率是没喝酒时的2.5倍；到100毫克时，直接变成4.7倍。就算只喝了一点点，车祸风险也能翻倍。