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21款奔驰E级不支持全屏CarPlay。CarPlay是苹果公司开发的车载系统，主要把手机里的苹果生态和车机系统整合在一起。具体来说：1、CarPlay：这个系统现在苹果搞出来的，现在很多车都支持，能让你不用动手，直接通过语音控制音乐、导航这些功能。2、用处：开21款奔驰E的话，虽然能用CarPlay，但屏幕不会全屏显示。不过它能让你开车时用Siri打电话、放音乐或者设导航，这样操作起来更方便，也不用老低头看手机，开车会更安全些。