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车子开一会儿出现烧皮子味的原因有这几种情况：1、新车问题：新车有这个味道其实挺正常的，因为车上的橡胶和塑料部件都是崭新的，遇到高温后容易散发这种味道，时间久了气味会慢慢变淡；2、汽油没烧干净：冬天冷启动时，温度低导致汽油雾化困难，燃烧不充分，没完全燃烧的汽油分子会从排气管跑出来，再通过空调外循环飘进车厢里；3、刹车片磨出的焦味：手刹没完全松开或者刹车片材质有金属颗粒，摩擦时就会有烧糊味飘出来；4、离合器打滑：变速箱里的离合器片如果打滑会导致局部过热，这时候也会散发类似烧焦皮子的气味。