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在行驶过程中遇到汽车发动机舱冒白烟的情况，其实这就是常说的“开锅”。在汽车术语中指的是发动机水箱中的冷却水达到沸点，也就是说里边的水被烧成开水了。

汽车开锅的原因及解决办法：

1、冷却液不足：长时间水循环会造成发动机冷却系统的冷却液慢慢流失，导致水箱缺水，没有及时检查发现并添加对冷却液进行添加，这样就会导致水箱“开锅\

解决办法：及时添加冷却液（选择相同品牌和型号的冷却液），如果是泄露导致了冷却液变少，此时要仔细检查是否有泄露处，并及时修理。

2、水箱漏水：水箱连接水管断裂或者连接不严都会造成漏水，这时候会使水循环受阻严重引起水箱”开锅”。

解决办法：更换新的水箱。

3、冷却风扇故障：冷却风扇损坏或电线短路导致风扇工作或者冷却风扇转速慢，这样会导致发动机的热量没法即使散发出去，自然会引起“开锅”。

解决办法：如果是冷却风扇被卡住或者保险被烧，在断电后自行解决，如果是线路问题，要交给4S店的专业人士去检修。