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宝马少1升机油的话，暂时能开，但具体能开多久说不准。不过建议尽早补上，不然容易让发动机磨损加重，影响使用寿命。具体来说：发动机油的作用主要是给发动机润滑、降温、清洁，不同车型需要加的机油量也不一样，大部分车加4到6升左右。通常每跑5000公里就得换一次机油，一般用最普通的重力换油法就行，成本低也快。如果用车特别频繁或者车龄比较老，也可以3000公里就换一次。检查机油量时，必须把车停在平坦的地面上，把油尺擦干净再插回去看，这样量出来的结果才准。另外，加机油的时候一定要等发动机冷却到正常温度，不然容易出危险。