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汽车水箱可以加矿泉水。补充说明一下汽车水箱的知识点：水箱其实就是散热器，属于汽车冷却系统的核心部件，同时也是发动机的一部分。主要功能是散热，具体来说就是发动机工作时产生的热量被水套吸收，冷却液（水）吸热后流到散热器，热量散去后又回到水套循环，这样反复调节温度。工作原理是这样的：发动机温度过高时，水泵会不断抽水循环，帮助降温保护发动机；如果冬天水温太低，系统就会暂停循环，防止发动机温度过低影响性能。