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简单说，5w40和5w30机油的区别主要在高温下的黏稠度。100度时，5w40比5w30更黏，高温保护更好。选哪个要看具体情况：

1. 车系不同

美系车发动机结构精密，用低黏度的5w30最合适。德系车多是涡轮增压，零件间隙大，得选高黏度的5w40，保护更到位。

2. 路况影响

经常堵车上下班，低黏度的5w30更省心。低黏度机油流动性好，能减少堵车时频繁启停产生的积碳。如果常跑高速，发动机温度高、磨损大，建议用黏度高的5w40，扛造。

3. 车龄因素

新车发动机零件间隙小，用5w30就够用了。但车子用久了，零件磨损变大，这时候就得换黏度高的5w40，填补间隙，加强保护。

总之，选机油别光看别人用啥，得结合自己的车、路况和用车习惯来定。手册上写的型号是最基础的参考，实际用车情况再微调就行。