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汽车三个踏板中间那个就是刹车。具体来说：

1、位置介绍：刹车系统主要在底盘上，真正起刹车作用的部件藏在车轮轮毂里。控制刹车的装置在驾驶室，这里有三个踏板，中间那个就是脚刹。左边是离合器，右边是油门。

2、操作方法：踩油门时，要把右脚后跟放在驾驶座地板当支点，用脚掌踩踏板，靠脚踝弯曲来控制踩下或松开的动作。踩油门时动作要轻柔，做到轻踩缓放。