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机油5W-30和5W-40的区别主要在三个地方：流动性、抗氧化能力、清洁效果。具体来说：

一、流动性不同：

1. 5W-30机油：在100℃时的流动性比5W-40更好，油更稀；

2. 5W-40机油：同一温度下粘稠度更高，流动性更差。

二、抗氧化能力不同：

1. 5W-30机油：冷启动时对发动机的保护稍弱，容易被氧化；

2. 5W-40机油：抗氧化性更强，冷启动时能给发动机更充分保护。

三、清洁效果不同：

1. 5W-30机油：能更有效地防止积碳、油泥和油垢的形成，并且能冲刷掉更多沉积物；

2. 5W-40机油：清洁能力不如5W-30，对发动机内部的清洁效果较弱。

简单来说，30流动性好但抗氧化稍差，40粘稠抗氧化强但清洁力弱。选哪个要看具体车型需求，比如涡轮增压车可能更适合40，自然吸气车用30更合适。注意要按厂家推荐用油，别自己瞎选。