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水温过高加矿泉水可以。水温过高时需要添加冷却液，实在没有冷却液，紧急情况也可以添加矿泉水暂时代替，加完矿泉水后要尽快更换防冻液，否则防冻液的效果会降低，因为防冻液已经被稀释了。

汽车行驶中水温高的解决办法分为两步：

1、停车降温：把车停在安全的地方，不要熄火，关掉空调系统，然后打开所有窗户，严格按照规定取出三角警示牌放在车尾150米左右，停车后提醒后车避免追尾。

2、处理方法：检查水箱中的冷却液，如果水温过高，很可能是冷却液低于正常刻度，如果冷却液不够，紧急情况下可以加矿泉水，但事后得去维修店彻底更换冷却液。