醉蟹作为传统的美食，可谓是深得大众的喜爱，但是，你知道吗？醉蟹虽然很好吃，但是却不能吃多，更不能在吃完后去开车，因为一不小心就涉嫌酒后驾驶了。

比如，吴某在驾车经过江东北路的时候，就因为涉嫌饮酒驾驶而被交警拦查，当时检测吴某体内的酒精含量为22mg/100mL，属于饮酒驾驶。但是吴某却声称自己并没有喝酒，倍感冤枉。最终查清是吴某在当天吃了几只醉蟹，以为不碍事，没想到会造成酒驾。最终吴某被暂扣6个月的驾驶证。

所以说，吃了醉蟹的话也算是酒驾。主要原因就是醉蟹是浸泡在黄酒、梅子酒和清酒里面做的，其中的酒精含量也是较高的。只是吃一只都能够达到酒驾的标准了。

至于说，吃一只醉蟹后多久能开车，建议是休息15-30分钟再开车。不过，这也并不是说15-30分钟后开车就完全没问题，毕竟每个人对于酒精的代谢能力不同，并且每款醉蟹配方也不同。如果吃的量多的话，还是建议不要开车上路吧，或者前往医院进行抽血检测。以免上路行驶被检测出来认定为酒驾，那么不但会被扣分还会罚款，得不偿失。