驾驶非机动车酒驾处理的方法，要根据实际情况而定，因为电瓶车分为机动车和非机动车，对酒驾的处罚会有所不同。关于电瓶车的类别，包括电动轻便型的摩托车和普通的电动摩托车。根据道路交通安全法的规定，电动轻便型的摩托车、电动摩托车酒后驾驶的，处予1000元以上2000元以下的罚款，吊销驾驶证6个月。

在第一次酒驾被处罚了以后，如果又出现第二次酒后驾驶情况的，将会对驾驶人的驾驶证吊销，并处予1000元以上2000元以下的罚款，如果情节严重，还可能要面临10日以下的拘留。

对电动自行车，这种非机动车范畴的车辆的酒后驾驶的处罚，是对驾驶人给予警告或者处予5元以上50元以下的罚款。对非机动车酒后驾驶的处罚标准远低于对机动车酒后驾驶的处罚标准，因为机动车和非机动车在速度和质量上存在明显差异。需要注意的是，如果当事人不接受处罚，交警部门有权将车辆扣留。

驾驶电瓶车的时候，视觉是最重要的。驾驶车辆的大部分信息都是通过视觉获得的，触觉也是驾驶中不可缺少的因素。准确控制油门和刹车，为驾驶员和乘客提供安全保障。在喝酒后驾驶电瓶车时，驾驶员的大脑会因酒精而麻痹，极大地降低了驾驶员的触觉和视觉。在这种情况下，很容易发生交通事故，所以一定不要酒后驾车。