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机油瓶上常看到SAE和API标识，这里说说SAE的含义：1、比如10W-40就是机油的SAE粘度等级。这个等级代表这是复级机油（现在家用基本都是复级的），W是Winter的缩写，指冬天用油。W前面的数字是机油的凝固温度，简单说就是结冰的临界温度。2、10W机油的凝固温度是-25℃，常见的0W是-35℃，5W是-30℃，15W则是-20℃。后面的数字表示机油在100℃时的粘稠度，数值越大粘度越高。比如40代表100℃时粘度在12.5到16.3平方毫米每秒之间，和某些说法说只能用到40℃完全没关系。3、发动机工作时的温度不完全看天气，高速运转时温度很容易到100℃，但目前还没有标100的机油等级。

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API机油分两种类型：“S”开头的是给汽油车用的，具体标准有API SA、SB、SC、SD、SE、SF、SG、SH、SJ、SL、SM这些。而以“C”开头的则是柴油车专用油，标准包括API CA、CB、CC、CD、CE、CF、CF-2、CF-4、CG-4、CH-4、CI-4。如果机油包装上同时看到"S"和"C"两个字母，说明这种机油是汽油车和柴油车都能用的通用型产品。

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在机油型号里，S或C后面的字母是质量等级的标识。比如从SA到SM，字母越往后，机油的性能越好，里面加的保护发动机的添加剂也越多。简单来说，字母越靠后质量越高。国际大牌机油基本都是SF以上的级别。比如壳牌的“非凡喜力”用的是SM级，而“红色喜力”是SG级，这就说明非凡喜力的机油质量比红喜力更好。