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手动挡开车起步的技巧，我来给你掰扯清楚：

1. 离合器踏板必须练熟，多练习才能稳。养成好习惯，一脚踩到底，松的时候要慢悠悠地来，别急着一下子全放掉。

2. 油门和离合得配合好。起步时先挂一挡，慢慢松离合器，到半联动状态时轻给点油，等车自己开始动了再完全松开离合器。这一步要是掌握不好，车子不是熄火就是窜，得反复练。

3. 换挡时机看转速表，差不多到2000转左右就该换挡了。换挡前先松油门，再踩离合器，这样离合器片不容易磨损。加挡必须按顺序来：1-2-3-4-5挡，别跳挡。减挡要看车速，发动机转速低于1500转就得降挡，不然车会“憋着”没劲。

4. 停车时先松油门，踩下离合器，轻踩刹车让车停稳。然后换空挡拉手刹，最后才能松开离合和刹车。新手容易忘拉手刹，光靠脚刹容易导致刹车片过热。

这几点记住了，起步熄火、换挡顿挫这些问题基本都能解决。关键还是多练，手熟了自然就顺了。

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开手动挡刹车的正确步骤是：先让车速降到30码左右，接着踩下离合器，然后慢慢踩刹车直到车停。重点提醒：停车时一定要先减速再踩离合，千万别高速直接踩死离合就停，这样容易熄火或者损坏离合器。

手动挡启动的正确顺序是：先打火启动发动机，然后左脚踩住离合，右脚踩刹车，挂一挡，松开手刹，接着慢慢抬起离合到半联动位置的同时轻踩油门，车子就能平稳起步了。起步最关键的就是油门要及时跟上，不然容易熄火或者溜车。

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手动挡车启动时和自动挡完全不一样。你得先把左脚把离合器踩到底，挂一挡，然后右脚放在油门旁边。接着慢慢抬离合，同时松开手刹，这时候轻轻给点油，车就能稳稳地开动了。不过要是上陡坡起步，就有点麻烦了。这时候左脚得把离合踩到刚好让车微微抖动的半联动状态，这时候松开手刹和脚刹，车就不会往后溜了。然后马上踩油门，一边慢慢放离合，这样就能顺利上坡了。