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汽车机油5W-30和5W-40的区别是：1、这两个机油最大的不同就是粘度，如果机油选错了，可能会影响车子的油耗和动力表现；2、后面的数字代表机油在100℃时的流动性，数字越大粘度越高，所以5W-30比5W-40更稀一点；3、参考长城润滑油官网的解释，机油粘度就是衡量油在各种温度下能不能顺畅流动的指标，简单说就是油够不够“滑手”；4、粘度低的机油油膜会薄一些，低温启动时更顺滑，但到高温高压环境下保护发动机的能力可能不如粘度高的机油。

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美国环保局EPA有个SmartWay网站，上面提到他们做过个实验，用同一台车分别加5W-30和5W-40机油测试油耗。结果发现用5W-40的机油大概要多烧3%的油。这原理其实挺简单：机油越粘稠（就像蜂蜜和水的区别），发动机运转时带动机油的阻力就越大，自然要多耗点能量。打个比方，你穿着雨衣在水里跑，肯定比光着身子在平地上跑费力多了。

不过别光听油耗高的那面，高粘度机油也有好处。比如本来该加5W-30的车，如果用了5W-40，可能会让车子的动力表现稍微好点。当然这得看具体车况，不是所有车都适合这么干。关键得按厂家推荐用油，别自己乱改。要是真想换油稠的，先查下说明书或者问问4S店，别为了这点动力提升把自己车给整坏了。总之选机油别只看标号高低，得结合自己车的设计需求来。