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大众途安的节温器大概在水温97度左右开始工作。这东西主要作用是保护发动机，避免车子开的时候发动机太热导致爆缸。要是没节温器或者坏了，车可能就开不了，严重的话发动机都得报废。怎么判断节温器有没有问题呢？方法如下：

第一种方法：启动发动机后，把水箱盖拧开，看看水箱里的水有没有流动。要是完全没动静，八成是节温器坏了，或者主阀门被东西卡住了。

第二种方法：用手摸上下水管的温度。先着车等三分钟，然后摸水管。好的节温器上下水管温度应该不一样，一般上水管热下水管凉。等水温到90度左右，上下水管都热了，说明节温器正常。要是从一开始温度就一直一样，那基本就是坏了。

第三种方法：把节温器拆下来做冷热水测试。把节温器放在冷水里，再慢慢加热，看它能不能随着水温升高正常打开，中间有没有卡住的情况。要是卡住了或者不动作，那肯定得换了。

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水温控制在85到90度左右的时候就可以开始冲泡了。