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离合的作用和操作方法是这样的：

1、离合器主要是让车起步不抖、换挡不熄火。操作离合有三个关键点：一快、二慢、三联动。具体来说，松离合踏板时要按“快-慢-匀速”的节奏来。

2、起步的时候，踩离合要干脆，一脚到底，彻底分离离合器。

3、“一快二慢三联动”指的是松离合分三步走：一开始快速松，等感觉到车子有轻微抖动（这时候离合片半联动了），就要放慢速度继续松；直到离合完全结合，这时候踏板就可以匀速松完。

4、松离合的同时，得根据发动机声音调整油门。离合半联动时，油门要轻踩，等离合完全接合了再慢慢加大油门，这样车子才能稳稳开起来。油门别猛踩，必须等离合完全结合才能加速。