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刹车油是刹车系统里传递刹车力的液体，直接关系到行车安全。刹车油有个特性就是容易吸水，如果里面水分太多，就会让刹车油的沸点变低。时间一长，刹车管路里就会产生很多气泡。这些气泡特别影响刹车效果，因为刹车时温度高，水分受热汽化，气体又容易被压缩，这样刹车就会变软、变虚，甚至完全失灵。日常保养时可以用专门测刹车油湿度的仪器，看看需不需要换油。新的刹车油含水量大概0%，标准是不能超过2.5%，一旦超过这个数值就得及时更换。