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5W30和5W40机油最大的区别在于耐高温能力。5W40在高温下稳定性比5W30更好。前面的数字比如5W，是低温性能指标，W是Winter（冬季）的缩写。数字越小说明机油在低温下越容易流动，能用的最低温度越低，冷启动时保护发动机的效果越好。具体来说：0W能到-35℃，5W是-30℃，10W到-25℃，15W到-20℃，20W到-15℃，25W到-10℃。后面的数字比如30、40代表高温性能，数值越大说明机油在100℃高温下越不容易变稀，保护能力越强。5W30比5W40更稀一些，适合新车发动机；5W40更稠，适合老车用，能填补磨损的间隙防止烧机油。不过两者实际差异不大，都是四季通用油，冬天启动顺滑，夏天也能形成足够油膜保护发动机。