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汽车的生产过程特别复杂，里面涉及不少科学知识。现在给大家简单说说“牛米”和“扭矩”是啥。1、牛米是扭矩的单位（N·m），扭矩就是能让物体旋转的“转动力气”。发动机的扭矩，指的是从曲轴端输出的旋转力量，它是衡量汽车性能的重要指标之一，直接影响车子的加速能力、起步表现和爬陡坡的实力。当发动机功率固定时，扭矩和转速是“此消彼长”的关系——转速越高，扭矩反而越小，这也反映了车辆的载重能力。2、扭矩和马力是评判发动机好坏的两大参数。在其他条件相同的情况下，扭矩越大，车能扛的重量就越大。马力则是发动机的最大输出功率，直接决定了车子的最高速度。买车时，建议多了解不同车型的参数，对比分析才能找到最适合自己的车。