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发动机“开锅”其实没那么可怕。如果当时处理得当，车子还能接着开。但如果处理不当，发动机内部零件就容易坏。什么叫开锅呢？就是开车时水温飙到100度，水箱里的水直接烧成开水，发动机冒白汽或者往外喷水。这种情况大部分是冷却系统出问题了，比如节温器、散热风扇或者水箱哪里不正常。

遇到开锅了咋办？如果车速不快，立刻找个安全地方停车，关掉发动机，打开引擎盖散热（注意别直接用手掀盖，容易被烫，最好用毛巾垫着）。等水温降下来后，检查一下冷却液够不够、水箱有没有漏水、风扇转不转。要是正在高速跑呢？马上靠边停车，但先别急着熄火！先开引擎盖让发动机怠速运转，等温度降一降再熄火。为啥不能直接熄火？因为高速时发动机处于高负荷状态，突然熄火的话冷却系统立马停摆，容易让零件变形或者拉缸。所以得等它缓一缓再操作。