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驾驶员开车吃东西被拍到，属于违反了《道路交通安全法实施条例》，会被罚100元。这种行为只要被电子眼拍到，就属于妨碍安全驾驶的交通违章。根据《实施条例》第六十二条，开车时禁止做以下事情：1. 车门或车窗没关好就开车；2. 在驾驶室前后窗放遮挡视线的东西；3. 手持打电话、看视频等影响驾驶的行为；4. 下陡坡时熄火滑行；5. 向路上扔东西；6. 骑摩托时手离车把或挂东西；7. 连续开车超4小时不休息或休息不足20分钟；8. 在禁鸣区按喇叭。开车吃东西的危害有两点：1. 不利于健康。开车吃东西通常都是赶时间，狼吞虎咽容易引发消化不良或胃病；2. 存在安全隐患。吃东西时至少一只手要拿东西，手离开方向盘加上分心，更容易出事故。