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机油5W30和5W40的区别是：1、稠度不同：5W30的机油更稀；5W40的机油更浓稠。2、耐用性不同：5W30的机油抗高温能力差点事；5W40的机油在高温下表现更稳。3、密封效果不同：5W30的密封性差点；5W40的密封性更好。机油就是汽车发动机的润滑油，主要由基础油和添加剂组成，基础油决定了油的基本性能，添加剂则是用来弥补基础油的不足，两者缺一不可。