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发动机启动后转速700到800转是正常的。汽车转速表显示的是发动机每分钟的转数，主要作用有这几点：1、能随时反映发动机的工作状态；2、让司机能更好地配合挡位和油门；3、帮助汽车维持良好的工作状态；4、省油又保护发动机，延长使用寿命。发动机的核心功能是：1、把进到气缸里的燃油充分燃烧，产生动力；2、直接决定车子的动力、油耗、稳定性、排放环保程度。保养发动机的方法有：1、用正规机油；2、用合格的冷却液和防冻液；3、按时清理水箱里的水垢；4、定期清除发动机积碳；5、按时更换空气滤芯、机油滤芯和空调滤芯；6、开车时保持转速在合理区间。