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人体代谢酒精一般需要24到48小时。根据研究数据，喝完酒后8到12小时，体内酒精含量就会大幅下降，24到48小时才能完全代谢干净，恢复到正常水平。下面简单说说酒驾的那些事儿：1. 判定标准：根据国家质检总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》，规定里明确说，血液里酒精含量每100毫升达到或超过20毫克但不足80毫克算酒驾；如果超过等于80毫克就算醉驾。2. 危害：喝酒后酒精会让人兴奋，但当血液里的酒精浓度升高到一定程度，反应能力和控制力就会变差，处理突发情况的能力也跟着下降。对酒后开车的人来说，血液里的酒精含量越高，发生车祸的概率越大。