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棉被车就是高栏、四周用棉被围上，装好货再用棉被包上。棉被车是适合冻品、海鲜、水果的运输卡车，只是用来保持温度，运输成本较冷藏车要低。冷藏车是用于运输冷冻食品，奶制品、蔬菜水果、疫苗药品等的封闭式厢式运输车。以下是冷藏车相关介绍：1、冷藏车的作用：冷藏车的出现，使许多容易腐烂变质的水果、肉类、冷饮等食品，能够在冷冻保鲜的条件下实现长距离运输。2、冷藏车的分类：冷藏车分为冷藏汽车和铁路冷藏车两大类。冷藏汽车主要运用于城市内部的食品转运，如将冷饮、鲜果、鱼肉等从工厂运送到各个商店，有时也进行中短距离的城市间冷藏运输。铁路冷藏车则担负起中、长距离的冷藏食品运输任务。3、冷藏车的制冷方式：部分冷藏车采用加冰冷藏的方式来制冷，也就是在冷藏车的车厢内，放置许多大块的冰块和盐的混合物，这能使车厢内环境温度保持在-8℃以下。可是，这种制冷方式只能维持有限的一段时间，如果要进行长途冷藏运输，必须在运输线路沿线设置一系列加装冰盐的场所，以使冷藏车不断补充冰源，保持冷藏效果。