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发动机水温表飙红冒白烟？先别慌！遇到防冻液开锅，赶紧把车停路边，让发动机保持怠速别熄火，等温度自然降下来。这时候要检查两件事：一是看看水箱风扇转不转，二是防冻液够不够。如果是因为缺液，等水温降下来后赶紧加满。实在没防冻液，只能临时加点清水救急，但得尽快去修理厂处理。

防冻液开锅说白了就是发动机太热，把冷却液烧得咕嘟冒泡，碰到烫的零件就冒白烟。这种情况常见原因有几个：水箱风扇罢工，防冻液不循环（可能是节温器坏了或者水泵不转），管路被堵住了，或者防冻液不够用、质量差（沸点低）。千万别随便用水长期代替防冻液，因为水的沸点低，更容易烧锅。正规品牌的防冻液才是正解，选的时候注意看冰点和沸点，挑冰点低、沸点高的那种。

特别提醒！防冻液开锅时千万别急着开盖！这时候水箱里压力高，一开盖滚烫的液体和蒸汽会喷出来，轻则烫伤，重则毁车。一定要等温度降下来再处理。如果自己处理不了，直接联系拖车，别硬撑着开。