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5号柴油和0号柴油最大的区别就是适用温度不同。5号柴油适合在气温8℃以上的环境用，0号柴油则是在4℃以上的时候用。如果温度比柴油标号还低，燃油系统容易结蜡堵住油路，导致发动机没法正常运转。具体来说：

1、成分：柴油是石油提炼出来的一种轻质油品，由碳原子数10到22的复杂烃类混合而成，主要给柴油机当燃料。它的原料来自原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化等工艺的产物调配，也可以从页岩油加工或者煤液化得到。

2、分类：分轻柴油和重柴油两大类。轻柴油的沸点在180到370℃，重柴油则是350到410℃。这两种柴油广泛用在大型货车、火车头、轮船这些大家伙上。柴油最重要的指标就是点火性能和低温下的流动性。