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烧气和烧油最大的区别在于用的燃料不同，安全性和储存方式也不一样。具体来说：

1、汽车用天然气的优势：

- 点火难。天然气要烧起来得650℃以上，比汽油的427℃高多了，所以比汽油车不容易着火；

- 泄漏扩散快。天然气比空气轻，漏了之后会快速飘散，不容易聚集到能爆炸的浓度；

- 抗爆性好。天然气的辛烷值有130，比96号汽油强不少，开起来更平稳不抖。

2、汽车用汽油的优势：

- 方便启动。汽油容易挥发，打火更快，而且是液态的，储存运输比气体方便多了。现在氢能源虽然环保，但储存和运输成本太高就是这个道理。

简单说，烧气车更安全但储存麻烦，烧油车方便但安全性稍差点。选哪个主要看个人需求和加油加气的便利性。