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机油5W30和5W40的区别主要在粘稠度上：5W30指的是机油在100度工作时的粘稠度指数是30，而5W40的这个指数是40。数字越大说明油越稠，高温下保护发动机的效果更好。机油其实就是发动机润滑油，能起到润滑减摩擦、辅助降温、密封防漏、防锈抗腐蚀、缓冲震动这些作用。机油主要由基础油和添加剂组成，基础油决定了油的基本性能，添加剂则是用来弥补基础油的不足，或者给油增加一些新功能。