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电解水在某些情况下确实能杀菌，但千万别喝！这种水对身体有害，小孩喝了还可能影响长身体。先说说电解水是个啥：就是用电把水拆分成氢气和氧气的过程。原理其实挺简单的——电从水里过的时候，阴极那边水得到电子变成氢气，阳极那边水失去电子变成氧气，最后氢气的量大概比氧气多一倍。至于设备，最基本的电解水装置就三个部件：电源、两个电极（正负极）和电解液（主要是水）。阴极那头水被还原出氢气，阳极那头水被氧化出氧气，就这么简单。不过喝这种水可不行，千万别试！