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汽提的原理是让废水和水蒸气直接接触，这样废水里那些容易挥发的有害物质就会按照一定比例跑到气态里，这样就能把污染物从水里分离开。汽提法和吹脱法的原理其实差不多，主要区别就是用的介质不同，汽提用的是水蒸气。具体怎么分离污染物要看污染物的性质，主要分两种情况：第一种是简单蒸馏，适用于那些能溶于水的挥发性物质。因为这类物质在气液平衡状态下，气相里的浓度比液相里的高，所以能被分离出来。第二种是蒸汽蒸馏，针对那些不溶于水或者几乎不溶的挥发性污染物。这时候因为混合液的沸点比单独组分低，所以能把沸点高的挥发物在更低温度下分离开来。