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5w40和5w30不可以混合用。机油需更换的判断方法和使用注意事项如下：

机油需更换的判断方法：

检查汽车机油保质期的最简单的方法是观察机油的粘度是否变化、判断机油的气味是否变淡、观察机油的颜色是否发生变化。其中，在观察机油颜色变化的时候，要注意机油内添加剂的变化。另外还可以通过滤纸或电子仪器来检查汽车机油保质期是否已过。

机油使用注意事项：

选择机油应根据发动机的要求进行选择，要选择与发动机匹配的机油，不同品牌的机油不可以混加，应选择多级机油，多级油具有节省、寿命长、高效等优点，能够对发动机起到较好的保护作用。油量应略低于机油尺上的刻度，不要加的过满。