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汽车空调开冷风的步骤：1、先踩住刹车踏板。2、把车钥匙拧到ST档，这样发动机就启动了。3、把风速调节旋钮拧到最大档。4、把温度旋钮往最左边的蓝色区域转。5、按一下空调面板上的A/C键，这样就能给空调压缩机通电了。6、现在车里的出风口就会吹出凉快的冷风了。下面补充一点冷风相关的知识：1、汽车空调的冷风必须等发动机启动后才能用，因为冷风需要压缩机工作，而压缩机得靠发动机带动。2、压缩机是通过发动机的动力来运转的，也就是说发动机不转，压缩机也启动不了。