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机油5w40的意思是车辆可以在-35℃~40℃的环境中，适用5w40机油。以下是有关机油的更多资料：1、组成部分：机油由基础油和添加剂两部分组成。基础油是润滑油的主要成分，决定着润滑油的基本性质，添加剂则可弥补和改善基础油性能方面的不足，赋予某些新的性能，是润滑油的重要组成部分。2、作用：减少磨损，延长发动机的使用寿命。3、性能：润滑性；低温操作性；粘温性；抗氧性；抗泡性。4、检查保质期：检查汽车机油保质期的最简单的方法是观察机油的粘度是否变化、判断机油的气味是否变淡、观察机油的颜色是否发生变化。其中，在观察机油颜色变化的时候，要注意机油内添加剂的变化。