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离合器就是手动挡车换挡时必须用的工具。简单说，你得先踩下离合器踏板，才能挂上想要的挡位。挂好挡后，慢慢松开离合器，同时踩油门，车才能在对应挡位上跑起来。不同挡位对应的速度不一样，比如一挡慢，五挡快。油门的作用是给车提供动力，具体来说：

离合器：装在发动机和变速箱之间，用螺丝固定在飞轮上。它的输出轴直接连着变速箱的输入轴。开车时，你踩下离合器踏板，相当于暂时把发动机和变速箱断开；松开时再逐渐接合，这样就能控制动力传到变速箱的时机。离合器就像个开关，随时能切断或接通动力传输。

油门：也叫“节气门”，是控制发动机动力大小的装置。在老式飞机发动机里，油门通过调节进气量来调整功率；在喷气发动机里，则是控制燃油流量来决定推力大小。驾驶员在驾驶舱里通过拉杆、钢索等部件操作油门杆，把指令传到发动机的节气门或燃油调节器上，最终改变动力输出。

总结就是：离合器负责“接通或切断动力”，油门负责“调节动力大小”。两者配合才能让手动挡车正常起步、换挡和加速。