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发动机冒白烟是因为天太冷了。发动机工作时排出的废气遇到外面的冷空气，瞬间变成水蒸气，看起来就是一团白雾。发动机的原理其实很简单，就是把汽油或者柴油的热能，在密封的气缸里燃烧后产生膨胀的气体，推动活塞运动，把热能变成机械动力。保养发动机要注意几点：第一，按时换机油和滤芯；第二，用质量达标的润滑油；第三，定期清理水箱；第四，定时给空气滤清器、机油滤清器和汽油滤清器做清洁；第五，保持曲轴箱通风顺畅，定期清洗；第六，定期清理燃油系统。