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车里放食用油是没问题的。食用油的燃点比汽油高得多，所以严格来说不算易燃易爆的危险物品，放在车里保存完全合规。不过要特别注意，这玩意儿可不能长期搁车里不管，尤其是大热天的时候。高温对食用油的影响主要有两个方面：首先，高温会加快食用油变质的速度，咱们平时遇到的油品变质基本都是氧化造成的。温度越高，氧化反应就越猛，特别是当温度超过60℃时，变质速度简直跟坐火箭似的往上窜。

再说说后备箱存放这事，短期放个三五天倒没啥大问题，但千万别当长期储物柜用。其实后备箱温度倒不至于高到让油瓶自燃的地步，真正要担心的是高温让油品变质，吃进肚子搞不好会伤身体。这可比着火爆炸的风险实在多了，毕竟谁都不想因为用错油吃坏肠胃吧。