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电喷和化油器的区别可以这样理解：

1、化油器是一个老式机械装置，它靠发动机工作时产生的吸力，把汽油和空气按比例混在一起。这玩意儿特别讲究，得靠空气流的动能把汽油打散成雾状；

2、电喷属于更先进的技术，和化油器完全不一样。操作方式也大不同，比如启动电喷发动机时（无论是冷车还是热车），都不用踩油门。因为电喷系统自带“冷启动加浓燃油”和“自动快怠速”功能，能自己调节燃油量让发动机顺利点火；

3、电喷供油系统比化油器省油，这是实打实的优势。