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雪佛兰新赛欧用的机油型号是5W-30。这个机油型号按SAE标准来分，前面的5W代表低温性能，W是Winter（冬季）的缩写，5W说明它能在零下30°C的低温环境下正常流动，数字越小说明冷启动时保护发动机的效果越好。后面的30则是指机油在100℃高温时的粘稠度，数值越大粘性越强。

机油型号的分类可以简单说说：

1. 高温专用型（比如SAE20到SAE50）：后面的数字越大，油在高温下越稠；

2. 低温专用型（比如SAEOW到SAE25W）：带W的都是冬天用的，数字越小低温下越顺滑；

3. 全天候型（比如15W/40、10W/40、5W/50）：这种机油能冬夏通用，前面的数字对应低温性能（比如15W），后面的数字对应高温粘度（比如40），两者结合就能四季用。